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OLIVE PAES ARTESANAIS
Pedido mínimo R$ 30,00
Somos artesanais. Valorizamos a fermentação natural, o pequeno produtor e um produto de qualidade.
Nossas fornadas são diárias, por isso pode ocorrer de esgotar algum produto. Consulte o atendente.
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Folhados
CROISSANT
Nosso croissant é tradicional francês, sem recheio, mas com muito sabor, pois valorizamos a tradição. Utilizamos farinha italiana e manteiga francesa.
R$ 13,00
PAIN AU CHOCOLAT
Versão doce do croissant. Recheado com dois bâtons de chocolate belga.
R$ 13,00
CROISSANT AMENDOAS
O querido por todos. Croissant com recheio de creme de amêndoas e amêndoas laminadas por cima. Doce na medida.
R$ 20,00
CROISSANT DE AVELA
Nosso delicioso croissant tradicional com recheio de creme de avelã e mousse de chocolate com avelãs para finalizar.
R$ 22,00
CROISSANT DE PISTACHE
Nosso delicioso croissant tradicional com recheio de creme de pistache e pistache por cima.
R$ 26,00
CINNAMON FOLHADO
Massa semi folhada com pasta amanteigada, canela e açúcar.
R$ 13,00
ROSQUINHA DE CANELA P
R$ 15,00
DANISH DE PARMA
R$ 25,00
ROSQUINHA DE CANELA
R$ 25,00
CUBO CROISSANT FRUTAS VERMELHAS
R$ 26,00
DANISH CAPRESE
R$ 16,00
FOLHADO DE MAÇA
R$ 29,00
Quiches e Taglias
FATIA DE QUICHE LORRAINE
Massa amanteigada e recheio cremoso de creme de leite, queijos e bacon.
R$ 14,00
QUICHE DO DIA (FATIA)
Consultar o sabor e a disponibilidade com o atendente.
R$ 15,00
QUICHE LORRAINE MEDIA
Massa amanteigada e recheio cremoso de creme de leite, queijos e bacon.
R$ 30,00
TAGLIA DE PRESUNTO PARMA
Nossa versão de taglia italiana, massa de fermentação natural e longa, molho de tomate italiano, presunto parma, burrata, molho pesto e manjericão fresco. Para os paladares diferenciados.
R$ 25,00
TAGLIA MARGUERITA
Nossa versão de taglia italiana, massa de fermentação natural e longa, molho de tomate italiano, queijo mussarela, molho pesto e manjericão fresco para finalizar. O simples bem feito.
R$ 16,00
TAGLIA PEPPERONI
Nossa versão de taglia italiana, massa de fermentação natural e longa, molho de tomate italiano, queijo mussarela, pepperoni e manjericão fresco para finalizar. A queridinha de muitos.
R$ 17,00
Sanduíches
CROQUE MONSIEUR
tradicional sanduiche francês feito com pão brioche, recheado com presunto cozido, queijo mussarela e parmesão, e coberto com molho béchamel gratinado. Tempo médio de 15 minutos.
R$ 36,00
CROISSANT DE PARMA
Criação da nossa chef. Recheado com presunto parma, parmesão fresco, tomatinhos, rúcula e finalizado com um delicado creme de mostarda.
R$ 31,00
CROISSANT MONSIEUR
Versão folhada do croque monsieur. Nosso Croissant recheado com presunto cozido, queijo mussarela e parmesão, e coberto com molho béchamel gratinado. Tempo médio de 13 minutos.
R$ 29,00
Folhado de maca p
R$ 20,00
PANINO DE COSTELA
R$ 29,00
Foccacia la cheff
Massa de foccacia de alecrim e sal grosso, mortadela com pistache, tomatinho confit, rúcula, burrata e pesto de pistache.
R$ 49,00
Confeitaria
CHOUX LIMÃO
R$ 24,00
Banoffe Olive Viagem
R$ 32,00
CHOUX MORANGO
R$ 19,00
BRIOCHE TOAST
R$ 32,00
TRUFA DE CAFÉ
R$ 9,00
Cucas
CUCA DE DOCE DE LEITE
R$ 24,00
CUCA DE DOCE DE LEITE COM BANANA
R$ 24,00
CUCA DE GOIABADA
R$ 24,00
CUCA DE GOIABADA COM REQUEIJAO
R$ 27,00
Pães
PAO ITALIANO COM CALABRESA E QUEIJO
R$ 36,00
BRIOCHE DE MANTEIGA G
Nosso brioche faz parte da história Olíve, presente desde o começo. Um pão típico francês, traz maciez e sabor amanteigado na massa. Peso: 560g
R$ 36,00
BRIOCHE DE MANTEIGA P
Nosso brioche faz parte da história Olíve, presente desde o começo. Um pão típico francês, traz maciez e sabor amanteigado na massa. Peso: 330g.
R$ 23,00
BRESSANE DE DOCE DE LEITE
R$ 26,00
BRIOCHE BRESSANE
R$ 24,00
PAO TRADICIONAL
R$ 16,00
PAO INTEGRAL
R$ 22,00
TORTANO PEQUENO
R$ 34,00
PAO COM PESTO E MUSSARELA DE BUFALA
R$ 37,00
Bebidas Quentes
CAPUCCINO BRASILEIRO
R$ 15,00
ESPRESSO 30ML
R$ 8,00
ESPRESSO LONGO (60ML)
R$ 9,00
ESPRESSO DUPLO
Duas doses de espresso longo - 120ml.
R$ 15,00
CAFE COADO (HARIO V60)
Café coado na hora, realçando os sabores singulares dos grãos especiais de Minas Gerais. Corpo: médio. Notas: chocolate e caramelo.
R$ 14,00
PRENSA FRANCESA
Método clássico que extrai o melhor do café, revelando sabores ricos e intensos com corpo encorpado. Feito com grão especial direto de Minas - 100% arábica.
R$ 14,00
AEROPRESS
Método que utiliza a pressão manual para extrair o café, proporciona uma bebida limpa, aromática, versátil e cheia de personalidade. Feito com grão especial direto de Minas Gerais.
R$ 15,00
CAPUCCINO ITALIANO
A clássica bebida italiana, preparada com espresso, leite vaporizado e uma camada de espuma, finalizada com canela ou cacau, à escolha.
R$ 17,00
CAPPUCINO DE DOCE DE LEITE ( MINEIRO)
Criado por nossa barista. Esse cappucino é puro afeto, contém doce de leite, café espresso e leite vaporizado. Peça e nos dê o feedback. =)
R$ 21,00
MOCHA
Quando o café e o chocolate decidem virar melhores amigos e se encontram no leite quentinho, tudo vira festa Mocha.
R$ 16,00
MACCHIATO
É como se o espresso curto tivesse pedido só um espuma de leite vaporizado.
R$ 11,00
CHOCOLATE QUENTE
Bebida aconchegante e cremosa, feita com chocolate de alta qualidade de leite, para o casamento perfeito adicione chantilly à bebida. Obs.: nosso chocolate quente é com menos açúcar do que o tradicional.
R$ 15,00
CHÁ DE MAÇA
Uma infusão de sabor natural, rica em vitaminas e antioxidantes, livre de teína. Notas: maçã, folhas de amora, ácido cítrico, aromas.
R$ 14,00
CHÁ DE FRUTAS VERMELHAS
Uma explosão de sensações e nutrientes com nossa infusão Superfood! Elaborada com uma seleção cuidadosa de 15 frutas, incluindo três superfoods como mirtilo, goiaba e romã, essa bebida oferece o verdadeiro sabor de uma salada de frutas. Livre de teína.
R$ 14,00
CHÁ INDIANO
Infusão revitalizante, potente e sem teína, perfeita para ser apreciada a qualquer momento do dia. Notas: cardamomo, casca de laranja, canela, zimbro, gengibre.
R$ 14,00
Bebidas Geladas
AGUA TONICA
R$ 6,00
COCA-COLA
R$ 6,00
COCA-COLA SEM ACUCAR
R$ 6,00
AGUA COM GAS
R$ 7,00
AGUA SEM GAS
R$ 6,00
CHOCOLATE GELADO
R$ 15,00
FRAPPE DE OVOMALTINE
R$ 25,00
FRAPPE OLIVE
R$ 17,00
COPO SUCO DE LARANJA 300ML
R$ 12,00
FRAPPE DE LIMÃO
R$ 27,00
SODA ITALIANA DE MAÇA
R$ 24,00
SODA ITALIANA DE FRAMBOESA
R$ 23,00
SODA ITALIANA DE MARACUJA
R$ 26,00
SODA ITALIANA DE CRAMBERRY
R$ 19,00
SPRITE
R$ 6,00
KUAT
R$ 6,00
FANTA
R$ 6,00
KOMBUCHA JONG
R$ 17,30
AMOR OLIVE
R$ 36,00
Capuccino gelado
R$ 20,00
CAIPIROSKA
R$ 33,00
Almoço
SALADA OLIVE
combinação de alface americana e roxa, fatias de pepino, tomate confit delicadamente assados. Finalizada com castanha de caju crocante, burrata e lascas de parmesão.
R$ 59,00
RIGATONI À PARISIENSE
massa de rigatoni al dente envolvida em um cremoso molho à base de bechamel, ervilhas frescas, presunto e champignons salteados. Finalizado com um toque de queijo parmesão fresco e cebolinha, trazendo uma explosão de sabores delicados e sofisticados.
R$ 49,00
SALADA CAESAR CLÁSSICA COM ISCAS DE FRANGO
uma combinação de alfaces, croutons dourados feito na casa e queijo parmesão fresco, envoltos em um delicioso molho Caesar cremoso.
R$ 54,00
ESTROGONOFE DE FILÉ MIGNON
iscas de filé mignon com molho cremoso, arroz branco, batata rústica crocante e saladinha de folhas verdes.
R$ 49,00
ESCALOPE COM LEGUMES
Escalope de file mignon, macia e grelhada na medida certa, acompanha legumes frescos. Servido com arroz soltinho e finalizado com redução intensa que realça o sabor da carne e dos legumes, trazendo equilíbrio ao prato.
R$ 63,00
LINGUINE COM ISCAS DE FILÉ MIGNON
R$ 45,00
Mercearia
CAFE EM GRAOS/MOIDO 250G
R$ 45,00
CESTA COMPLETA MAIOR
CESTA G 2 Croissants tradicionais 2 croissants de amêndoas 3 pain au chocolat 1 ficaccia p da casa 1 Pão italiano 1 brioche P 1 cuca de doce de leite
R$ 268,00
CESTA COMPLETA MENOR
CESTA P 2 Croissants 2 Pain au chocolat 2 cinnamon 1 brioche P 1 focaccia p da casa
R$ 185,00
LEITE NAVEIA
R$ 21,90
Vinhos e Espumantes
VINHO LUI UMILE - PINOT NOIR 750ML
R$ 129,00
VINHO MANUS - ALVARINHO BRANCO 750ML
R$ 189,00
VINHO MANUS - BARBERA CLAIRENT 750 ML
R$ 189,00
VINHO MAYOS - MOSCATO BRANCO JOVEM
R$ 75,00
ESPUMANTE - Garibaldi Branco Moscatel
R$ 90,00
ESPUMANTE- Garibaldi Brut Prosecco
R$ 90,00
ESPUMANTE - Garibaldi Moscatel Rose
R$ 90,00
VINHO AUST.YELLOW TAIL SHIRAZ
R$ 109,00
Outros
CHOCOTTONE CHOCOLATE BELGA
R$ 109,00
CROUTONS
R$ 12,00
COLOMBA CHOC.
R$ 77,00
COLOMBA TAMARA COM DAMASCO
R$ 72,00
FATIA DE TORTA BASCA CHOCOLATE
R$ 39,00
FRANCESE DE AZEITONA AZAPA
R$ 13,00
GRISSINI DE PARMESAO
R$ 32,00
MINI CHOCOTTONE
R$ 26,00
MINI CROISSANT
R$ 8,00
MINI CUCA
R$ 15,00
MINI PANETTONE FRUTAS
R$ 25,00
PANETONE TWIX
R$ 69,00
PANETTONE COM DAMASCO E TAMARA
R$ 84,00
PANETTONE DE CACAU COM AVELA
R$ 98,00
PANETTONE DE FRUTAS
R$ 99,00
PANETTONE ROMEU E JULIETA
R$ 115,00
PANETTONE DE LIMAO SICILIANO
R$ 129,00
PANETTONE RUBY COM CRANBERRY
R$ 95,00
RABANADA OLIVE
R$ 34,00
ROTOLINO
R$ 16,00
ROTOLINO DE CEBOLA CARAMELIZADA
R$ 12,00
SACOLINHA - NATAL
R$ 5,00
SALAME FATIADO (200G)
R$ 28,00
SALAME TEMPERADO (350G)
R$ 28,00
SALAME TRADICIONAL (300G)
R$ 28,00
TORTA BASCA DE CHOCOLATE 180G
R$ 39,00
BURRATA DA CASA
R$ 79,00
COMBO OLIVE
R$ 15,00
Gallette Fatia
R$ 23,00
Amarena
R$ 15,00
Cesta de Pães
R$ 24,00
Cesta Menor
R$ 50,00
Cesta Maior
R$ 57,00
Caixinha
R$ 10,00
Madeleine (5 uni)
R$ 18,00
CHOUX TIRAMISU
R$ 24,00
SUPORTE PARA VIAGEM
R$ 1,00
TORTA BASCA DE CREME BRULÊ
R$ 24,00
Danish 4 queijos
R$ 18,00
Soda Italiana de Maca
R$ 17,00
Gallette
R$ 17,00
FRAPPE DE LIMAO
R$ 19,00
Cesta de Paes
R$ 24,00
DANISH TRES QUEIJOS
R$ 0,00
cartão olive
R$ 4,00
ESCALOPE COM GRATINADO DE BATATAS
R$ 53,00
cupcake
R$ 15,00
Panna Cotta
R$ 21,00
PAVLOVA
R$ 5,00
cubo de torta basca
R$ 2,00
FETUCCINE
R$ 51,00
Gallete Media
R$ 75,00
CHOCOTONE MEDIO
R$ 72,00
LARANJA SICILIANA
R$ 129,00
PANETTONE DE PISTACHE C/ CARAMELO
R$ 117,00
MINI PANETTONE DE LIMAO
R$ 26,00
MINI PANETTONE DE PISTACHE C/ CARAMELO
R$ 27,00
POLENTA CREMOSA COM ALMONDEGAS
R$ 39,00
PANETONE DE FRUTAS MEDIO
R$ 62,00
LINGUINE COM ALMONDEGAS AO MOLHO VERMELHO
R$ 43,00
LARANJA SICILIANA COM GOTAS DE CHOCOLATE
R$ 134,00
PANETONE DE CACAU
R$ 109,00
PANETTONE DE PISTACHE C/ CARAMELO MEDIO
R$ 80,00
Panettone de cacau com chocolate belga
R$ 114,00
Arvoré de Frutas Cristalizadas
R$ 20,00
Lata Olive Média
R$ 20,00
MINI PANETTONE DE LARANJA
R$ 26,00
Arvoré de chocolate
R$ 22,00
Lata Madeline Natal
R$ 43,00
LARANJA SICILIANA SEM CAIXA
R$ 123,00
Panettone de Frutas Italianas Premium
R$ 131,00
Estrela de Frutas Cristalizadas
R$ 18,00
PANETTONE DE FRUTAS CITRICAS MIX LARANJA E LIMAO
R$ 129,00
CESTA EMPRESARIAL G
R$ 289,00
TORTA DE MAÇÃ
R$ 45,00
CARTÃO
R$ 4,00
LATA OLIVE
R$ 18,00
Caponata
R$ 130,00
GRISSINI DE PARMESAO COM DESCONTO
R$ 14,00
CROSTINI DE PARMESAO
R$ 16,00
CROSTINI DE manjericão
R$ 15,00
Menu degustação Quinta-feira
R$ 149,00
CROSTINI DE PARMESAO EM DOBRO
R$ 16,00
Burratinhas Olive
R$ 300,00
Trio de Pastas
R$ 60,00
Cesta Maior Vermelha
R$ 47,00
Menu degustação novo
R$ 119,00
Pizza de batata com molho bechamel
R$ 64,00
Pizza de Marguerita
R$ 58,00
Pizza de calabresa especial
R$ 61,00
Pizza de parma
R$ 92,00
BURRATA Entrada
R$ 69,00
Pizza de Costela
R$ 68,00
CANCELAMENTO
R$ 0,00
SALADA DE FRUTAS
R$ 23,00
Pizza de pepperoni
R$ 62,00
MASSA DE PIZZA PRÉ ASSSADA
R$ 19,00
CROISSANT RUBY
R$ 31,00
Desenvolvido com muito ❤ e ☕ por simpliza.com.br
R$ 0.00
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